Петух ля флеш" относится к петуху породы кур Ла Флеш (La Flèche), французской мясо-яичной породы с характерным V-образным "рогатым" гребнем.
Описание породы
Петухи Ла Флеш имеют блестящее чёрное оперение, высокую посадку тела, длинные ноги и массивный корпус. Их вес достигает 3-4,5 кг, а гребень в виде двух рожек высотой 2-3 см придаёт злобный вид, из-за чего породу называют "курицей дьявола".
Происхождение
Порода выведена в XV веке в Северной Франции, вероятно, от полвера, доркинга и местных бойцовых кур; разведение сосредоточено в районе Ла-Флеш с XVII века. После Второй мировой войны породу восстановили в 1949 году с использованием других французских кур.
Продуктивность
Петухи ценятся за нежное белое мясо груди даже в зрелом возрасте; куры несут крупные яйца белой или кремовой скорлупы с хорошей яйценоскостью. Птицы медленно созревают, активны на выгуле, но склонны к полёта.