Когда новичок впервые сталкивается с птицеводством, у него неизбежно возникает вопрос: а можно ли содержать бройлеров и несушек вместе? Ведь это же куры одного вида! Однако опытные фермеры категорически не рекомендуют такой подход. И дело здесь не в капризах или привередливости — различия между этими направлениями птицеводства настолько кардинальны, что игнорирование их может обернуться серьезными потерями.
Два разных мира в одном курятнике
Представьте себе спортсмена-тяжелоатлета и балерину. Оба — люди, но требования к их тренировкам, питанию и режиму кардинально отличаются. Точно так же обстоят дела с бройлерами и несушками — это результат селекционной работы, направленной на достижение совершенно разных целей.
Бройлеры — настоящие спринтеры птичьего мира. За каких-то 42-47 дней они должны набрать убойный вес до 3,2 кг. Их задача проста и понятна: максимально быстро нарастить мышечную массу. Куры-несушки, напротив, — марафонцы. Они начинают яйцекладку в 22 недели и должны стабильно нести яйца на протяжении 2 лет.
Почему совместное содержание — плохая идея?
В первые недели жизни различия особенно заметны. Бройлеры растут как на дрожжах, быстро обгоняя несушек в размерах. Более крупные цыплята начинают доминировать у кормушек, оттесняя меньших собратьев. Это приводит к недоеданию несушек и, как следствие, задержке в развитии.
С возрастом картина меняется с точностью до наоборот. Бройлеры становятся менее подвижными — природа не зря наградила их склонностью к малоподвижности, ведь каждое лишнее движение тратит драгоценную энергию, которая должна идти на рост мышц. Несушки же, наоборот, становятся более активными и требуют больше пространства для движения.
Кормление: один размер не подходит всем
Если в содержании различия кажутся очевидными, то с кормлением дела обстоят еще сложнее. Здесь каждая деталь имеет значение, и универсальный корм для кур несушек категорически не подойдет для бройлеров.
Программа кормления бройлеров
Бройлеры проходят три ключевых этапа кормления:
Стартовый период (0-14 дней). Цыплята получают корм с максимальным содержанием белка — до 23%. Помол должен быть очень мелким, ведь пищеварительная система малышей еще формируется. Кормление происходит до 8 раз в сутки небольшими порциями.
Ростовой период (14-28 дней). Содержание белка снижается до 20-21%. Корм переходит в гранулированную форму — это развивает пищеварительную систему птицы. Частота кормлений сокращается до 6 раз в день.
Финишный период (28-42 дня). Белка уже 18-19%, но повышается калорийность. Основная задача — набор мышечной массы без ожирения. Кормят 4 раза в день.
Особенности питания несушек
С несушками все иначе. Им нужен совершенно другой подход к питанию. Основа рациона — сбалансированное соотношение белков (15-17%), жиров (3-5%) и углеводов. Но главная особенность — высокое содержание кальция.
Представьте только: на производство одного яйца курица тратит 2-2,3 г кальция! При этом 60% должно поступать с кормом, а 40% — из собственных запасов организма. Даже один день без кальция может привести к проблемам со скорлупой.
Интересный факт: лучшее время для подкормки кальцием — послеобеденные часы (12:00-20:00). Именно в это время организм несушки максимально эффективно усваивает этот элемент, ведь формирование яичной скорлупы происходит ночью.
Температурный режим: градус имеет значение
Требования к температуре — еще одна принципиальная разница. И здесь каждый градус может стоить вам продуктивности или даже жизни птицы.
Бройлеры: от тропиков к умеренному климату
Новорожденные бройлеры крайне чувствительны к температуре. В первые 6 дней жизни им необходимы практически тропические условия — 34-36°C. Затем каждую неделю температуру снижают на 3-4 градуса:
-
2-я неделя: 28-32°C
-
3-я неделя: 26-28°C
-
4-я неделя: 22-24°C
-
После месяца: 20°C
Почему такая точность? При низких температурах бройлеры тратят энергию на обогрев вместо роста. При высоких — страдают от перегрева, что может привести к интоксикации.
Несушки: стабильность превыше всего
Несушки менее требовательны к температуре, но им нужна стабильность. Оптимальный диапазон — 18-20°C круглый год. Зимой температура не должна опускаться ниже 10°C, иначе птица может отморозить лапы и гребешки, что негативно скажется на яйценоскости.
Световой режим: когда день решает все
А вот здесь различия просто поразительные! Если бы куры умели читать, бройлеры выбрали бы режим "белые ночи", а несушки — стандартный рабочий день.
Бройлерам перед убоем требуется до 23 часов светового дня. Это стимулирует постоянное потребление корма и, соответственно, рост. Несушкам же достаточно 12-14 часов — более длинный день может привести к стрессу и снижению яйценоскости.
Даже спектр света имеет значение! Бройлеры лучше реагируют на теплый белый свет с преобладанием синих волн — это успокаивает птицу и способствует набору веса. Несушки предпочитают красные волны, которые стимулируют половое созревание и яйценоскость.
Пространство и подвижность
Бройлеры
-
Размещаются плотно: 25-30 голов/м²
-
Минимум движения → быстрый набор веса
-
Клеточное содержание экономит площадь
Несушки
-
Требуют больше пространства: до 25 голов/м²
-
Минимум: 3 курицы на 1 м²
-
Идеал: 3-4 м² на группу для активности
-
Обязательно зонирование: гнёзда, зона выгула, насесты
Критично: Для несушек недостаток площади снижает яйценоскость на 15-40%. Решение — специализированные курятники для кур несушек с:
✔ Расчётом площади по нормам
✔ Автоматизированными гнёздами
✔ Выгульными секциями
✔ Климат-контролем
Практические рекомендации
Если вы все-таки решили содержать оба направления, обеспечьте полное разделение:
-
Отдельные помещения — минимальное требование
-
Разные системы кормления — вплоть до отдельных кормушек
-
Индивидуальный световой режим для каждой группы
-
Различные программы вентиляции и температурного контроля
Заключение
Содержание бройлеров и несушек — это два совершенно разных подхода к птицеводству. Попытка найти компромисс чаще всего оборачивается снижением продуктивности обеих групп. Помните: в птицеводстве универсальность — враг эффективности. Лучше сосредоточиться на одном направлении и довести его до совершенства, чем пытаться объять необъятное.