Англо-нубийская порода завоевала признание фермеров благодаря яркой внешности, высокой молочной продуктивности. Длинные висячие уши до 30 сантиметров, горбатый «римский» нос — такой облик делает нубиек узнаваемыми среди остальных представителей козьего семейства. Новичкам эта порода предлагает оптимальный баланс между требованиями к уходу, получаемой отдачей.
Породные особенности
Внешность нубиек кардинально отличается от большинства сородичей. Узкая морда с выраженной горбинкой носа, массивные уши, опущенные ниже головы, объемные глаза с вытянутым зрачком — всё это создает аристократический профиль. Корпус длинный, узкий, мускулистый. Конечности стройные, придающие грациозность несмотря на солидные габариты.
Шерсть короткая, тонкая, без завитков. Окрас варьируется от черного до рыжевато-коричневого, включая бурые оттенки. Пестрые пятна на голове, туловище встречаются часто, придавая индивидуальность. У самцов присутствует борода, рога загнуты в стороны, у самок рога чаще отсутствуют.
Самки достигают веса 60-70 килограммов при росте 75-80 сантиметров в холке. Козлы крупнее — до 80-90 килограммов, высота в холке доходит до 85 сантиметров. Вымя крупное, чашеобразной либо круглой формы, приспособлено даже к механизированному доению.
Характер и поведение
Темперамент англо-нубийских представителей заслуживает отдельного внимания. Животные активны, общительны, проявляют искреннюю привязанность к владельцам. Спокойные, ласковые, при этом обладают высоким интеллектом. Такое сочетание делает их прекрасными обитателями домашних хозяйств, особенно для новичков в козоводстве.
На практике часто встречается ситуация, когда нубийки становятся любимцами всей семьи. Они легко обучаются, быстро понимают распорядок дня, узнают хозяев. Дружелюбие не мешает быть подвижными, энергичными — это нужно учитывать при планировании помещения. Уравновешенность сочетается с любопытством, которое иногда приводит к мелким шалостям.
Молочная продуктивность
Главная ценность породы — молоко. Суточные удои составляют от 3 до 5 литров, причем с каждым последующим окотом продуктивность возрастает. За период лактации одна особь способна дать более 830 килограммов. Специалисты отмечают, что качественные показатели превосходят многие другие породы.
Жирность достигает 4,7-4,9 процента, содержание белка — 3,5-3,7 процента. Такие параметры делают продукт идеальным для производства сыров, творога, молочных изделий. Молоко практически не имеет специфического запаха, свойственного другим породам. Вкус нежный, слегка сладковатый, что особенно ценят покупатели.
Важный нюанс: максимальные удои приходятся на четвертый-пятый окот. Терпеливый фермер получит наибольшую отдачу спустя несколько лет грамотного ухода. При этом качественный раздой первокоток закладывает основу будущей продуктивности.
Условия содержания
Англо-нубийские представители требуют внимательного отношения к условиям проживания. Порода чувствительна к холоду из-за короткой шерсти, поэтому помещение должно быть теплым, защищенным от сквозняков. Температура в козлятнике зимой не должна опускаться ниже +10 градусов. Летом важно обеспечить достаточную вентиляцию.
Площадь рассчитывается исходя из количества голов. На одну взрослую особь необходимо минимум 2 квадратных метра. Пол лучше делать деревянным, слегка приподнятым над уровнем земли — это защитит от сырости. Подстилка из соломы либо опилок меняется регулярно.
Выгульная площадка — обязательное условие для нубиек. Эти подвижные существа нуждаются в движении, свежем воздухе. Летом проводят большую часть дня на пастбище, что положительно влияет на здоровье, качество молока. Зимой короткие прогулки в безветренную погоду тоже полезны.
Кормление и рацион
Рацион должен быть сбалансированным, разнообразным. Основу питания составляют сено, свежая трава в летний период. Качественное сено заготавливается из злаково-бобовых культур — люцерны, клевера, тимофеевки. Суточная норма — около 2-3 килограммов в зависимости от веса, периода лактации.
Концентрированные корма добавляются обязательно. Овес, ячмень, комбикорма обеспечивают энергией, белком. Доза зависит от удоев: высокопродуктивным особям требуется больше питательных веществ. Овощи — морковь, свекла, тыква — служат источником витаминов.
Правильно подобранный комбикорм для коз значительно упрощает составление рациона и обеспечивает животных всеми необходимыми питательными веществами
Минеральные добавки играют критическую роль. Соль-лизунец должна быть постоянно доступна. Мел, костная мука восполняют потребность в кальции, фосфоре, необходимых для крепкого костяка, высокой продуктивности. Для обеспечения постоянного доступа к воде рекомендуется использовать качественные автоматические поилки, которые особенно удобны в зимний период.
Выбор для начинающих
Покупка первой особи — ответственный шаг, требующий знаний. Оптимальный вариант для новичка — животное второго-третьего окота. К этому возрасту форма вымени сформирована, характер устоялся, при этом впереди годы продуктивной жизни. Пик удоев еще не пройден, что позволит получить максимальную отдачу.
Недавно окотившаяся дойная особь — тоже хороший выбор. Можно сразу оценить качество молока, понаблюдать поведение во время дойки. После переезда возможен временный стресс, уменьшение удоев, но это быстро проходит при ласковом обращении.
Козлята — рискованная покупка для неопытного фермера. Невозможно точно предсказать будущую продуктивность, форму вымени. Исключение составляют породистые козочки от проверенных родителей с известными показателями.
Критерии при покупке
Внешний осмотр начинается с оценки общего состояния. Животное должно быть подвижным, проявлять интерес к окружающему. Глаза чистые, блестящие, без выделений. Нос сухой либо слегка влажный, но без слизи. Шерсть гладкая — тусклая сигнализирует о проблемах со здоровьем.
Постановка конечностей имеет принципиальное значение. Они должны быть широко расставлены — узкая постановка задних не позволит разместиться объемному вымени. Ноги прямые, без искривлений, движения свободные. Спина ровная, без провислости — эти дефекты усугубляются с возрастом.
Вымя оценивается особенно тщательно у дойных особей. Оно должно быть объемным, симметричным, мягким на ощупь после дойки. Соски среднего размера, расположены удобно. Кожа эластичная, без уплотнений, шрамов, которые могут говорить о перенесенном мастите. Желательно попросить продавца подоить при вас — так можно оценить процесс, объем удоя.
Преимущества породы
Англо-нубийская порода имеет весомые плюсы. Высокая жирность молока, отсутствие специфического запаха делают продукцию востребованной на рынке. Дружелюбный характер облегчает работу, особенно ценится начинающими фермерами. Хорошая адаптация к разным климатическим условиям позволяет содержать нубиек в различных регионах.
К недостаткам относится требовательность к теплу. Короткая шерсть не защищает от холода, необходимо утепленное помещение. Активный темперамент иногда создает сложности — требуются прочные ограждения. Стоимость породистых особей выше, чем у местных беспородных, что требует более существенных стартовых вложений.
Начинающим разумнее стартовать с небольшого поголовья — двух-трех особей. Это позволит освоить технологию ухода, доения без лишнего стресса. По мере накопления опыта стадо можно расширять. Ведение записей по каждому животному помогает отслеживать продуктивность, планировать случки.
Англо-нубийские представители коз — выбор, оправдывающий себя для начинающих животноводов. Сочетание высокой продуктивности, дружелюбного характера, относительной неприхотливости делает породу привлекательной для домашних хозяйств. Грамотный уход обеспечит стабильные удои качественного молока, принесет удовольствие от общения с умными питомцами.