Куры породы китайская шелковистая, или «силки», — птицы поистине уникальные. Их нередко называют «кошками семейства куриных» благодаря нежному оперению, которое напоминает шерсть котят. Перья этих птиц не имеют крючков, поэтому не скрепляются между собой.
О породе
Родина породы — Китай. Отсюда завезли птиц в Сибирь. В Европу куры китайские шелковистые попали из Англии. Первая причина разведения этих птиц — декоративная. Они могут украсить как частное подворье, так и любую зооколлекцию. Однако и производительность несушек «силки» достаточно привлекательная.
Ключевые особенности кур
Куры китайские шелковистые определяются по пяти оперенным пальцам на ногах. Это устойчивый генетический признак породы. Оперение тела может быть белым, черным, голубым, сизым или золотистым. Мочки ушей, клюв и гребешок имеют глубокий серо-синий оттенок. Интересна форма гребня: она напоминает половинку грецкого ореха.
Экономические показатели продуктивности
В отличие от любой другой породы, куры китайские шелковистые выращиваются не только для получения яиц и мяса. Широко используется также пух этих птиц, который отрастает после каждой стрижки в течение месяца. За две стрижки можно получить до 150 г сырья.
Куры несут ежегодно в среднем 80 яиц, масса каждого из которых — 40 г. Тушка птицы весит от 1 кг до 1,5 кг. В кулинарии мясо этих птиц ценится за необычный синий цвет, по вкусу оно напоминает дичь. На все вопросы по приобретению данной птицы вам ответят по телефону: +7 (915) 009-20-08.